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BISTROT
Ci troviamo all’interno di Red’s Hotel, struttura quattro stelle situata a Barzanò.
Zafferano Bistrot offre un’esperienza gastronomica di alta qualità, non solo agli ospiti dell’hotel ma a tutti coloro che desiderano godersi un aperitivo, un pranzo o una cena in un ambiente creativo e raffinato.
vieni a trovarci
Da Zafferano Bistrot troverai una calda e accogliente atmosfera, dove poterti sentire come a casa.
La nostra infatti è una tradizione familiare, che dura da ben cinque generazioni.
Il nostro obiettivo è quello di valorizzare la produzione locale di zafferano, prodotto pregiato e di alta qualità.
Siamo orgogliosi di poter collaborare con alcuni dei migliori produttori di zafferano della Brianza. Possiamo così offrire ai
nostri ospiti prodotti locali di prima scelta, lo zafferano in pistilli lavorato con cura per garantire il massimo aroma e
sapore.
i nostri zafferani:
Bazanò (LC)
Piccola azienda agricola situata a Barzanò.
Cura la coltivazione con prodotti naturali, selezionando solo i
migliori bulbi, per offrire una spezia di alta qualità.
Velate (MB)
Un’azienda giovane e all’avanguardia che produce lo Zafferano della Brianza!
Una spezia di alta qualità, con stimmi purissimi, per un prodotto buono e sano, con numerosi effetti benefici.
Ronco Briantino (MB)
L’oro rosso coltivato nel cuore della Brianza, da un’azienda agricola a conduzione famigliare in modo etico e sostenibile secondo i principi della coltivazione biologica. La filiera corta garantisce un sistema di produzione e distribuzione che fornisce ai consumatori prodotti più genuini, salutari e sostenibili.
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Red’s Redaelli Hotel srl sede legale: Via Don Rinaldo Beretta, 24 – 23891 Barzanò (LC) P.iva: 00282540137